2008-02-26 のれそれ 食／酒を楽しむ 今日、はじめて「のれそれ」を食べました。 「のれそれ」とは穴子の稚魚です。生で三杯酢を付けて食べます。食感はつるつるで、口に入れるととろける、不思議なものです。 以前、穴子の刺身を食べましたが、あれはフグのような食感で、ある意味フグを超えていたかもしれません。その子供までいただいてしまいました。 また、どこかでいただきましょう。 話題が広がるブログ村 是非クリックお願いします☆↓ ↓ その他のカテゴリです クリックプリーズ ↓
